Soos u weet, is 'n balans tussen proteïene, vette en koolhidrate nodig vir 'n skrale figuur en goeie gesondheid. En met 'n streng of vegetariese dieet, bestaan die risiko van proteïentekort (ons het al geskryf hoe om dit te vind) met al sy onaangename gevolge in die vorm van 'n verswakking van die liggaam, verlies aan spiermassa en velkleur. Hier is sewe plantvoedsel wat u kan help om meer proteïene te kry.
Peulgewasse
Die mees voor die hand liggende oplossing vir die verkryging van plantaardige proteïene is om dit in peulgewasse te soek. Die leiers is beslis rooi lensies - 18 gram per porsie (ongeveer 'n glas klaargemaakte), rooi bone - 16 gram, swartbone - 14 gram, mungboon - 14 gram, kekerertjies - 14 gram. Daarbenewens voorsien peulgewasse die B-vitamiene, wat belangrik is vir sellulêre metabolisme, sterk immuniteit en 'n egalige bui.
Bokwiet
Daar word gewoonlik na bokwiet gekyk vir yster (behalwe as lekker), maar dit is ook geskik vir diegene wat meer proteïene wil eet. Een porsie bokwiet (ongeveer 150 gram klaargemaakte graan) bevat 5 gram proteïene. Dit wil sê, om op een bokwiet te sit en genoeg proteïene te kry, sal nie werk nie, maar dit is 'n goeie hulpmiddel vir 'n spyskaart wat gebalanseer word deur ander produkte.
Quinoa
'N Gunsteling produk van Westerse voedingkundiges. In Rusland is quinoa duur, maar dit het 'n redelike ekonomiese verbruik. 'N Belangrike reël is om die quinoa af te spoel voordat dit gekook word om die bitter smaak te verwyder. Een porsie quinoa bevat 8 gram proteïene.
Volgekorrelde brood
Daar is 'n minimum proteïen in gewone witbrood, dus is daar niks om op te hoop nie. Volgraan is 'n ander saak, veral die variëteite wat sade, neute en spruite bevat. Afhangend van die bestanddele, kan een sny van hierdie soort brood 3-5 gram proteïene gee. En natuurlik bied onverwerkte graan, tesame met die dop, die liggaam baie vitamiene (hoofsaaklik dieselfde B-groep) en spoorelemente.
Tofu
Soja "wrongel" word dikwels voorgestel as 'n seker proteïenbron (8 gram in 100 gram tofu) en word amper net so gereeld weggegooi vir sy spesifieke smaak. Die geheim van die maak van tofu is dat dit maklik smaak soos die marinade of sous waarin dit gekook word. Probeer dus rooi kerrie-, chili- of sampioensop daarmee saam maak, eerder as om tofu alleen te probeer eet. Sagte tofu kan 'n alternatief vir eiers in u oggendomelet wees. Ander voordele van hierdie produk sluit in agt essensiële aminosure, vitamien B1, magnesium, koper en sink.
Pampoensaad
Pampoenpitte neem voortdurend deel aan allerlei lyste met die nuttigste voedsel. Hulle bevat regtig baie nodige spoorelemente, antioksidante en 'n indrukwekkende voorraad magnesium (antistreseffek). Hulle is ook goed as proteïenbron - 5 gram in een handvol (25-30 gram).
Amaranth
Net soos quinoa is amarant in Rusland nogal eksoties en nie goedkoop nie. Maar dit is die moeite werd om dit te vind en te kook. Een porsie amarant bevat 9 gram proteïene. Amaranth kom ook voor in meelvorm wat gebruik kan word vir gesonde bakopsies
![Ysterryke Voedsel [lys]](https://i.beautystyleculture.com/images-health/001/image-21-j.webp "Ysterryke Voedsel [lys]")
![Watter Voedsel Bevat Baie Vitamiene E [lys]](https://i.beautystyleculture.com/images-health/001/image-27-j.webp "Watter Voedsel Bevat Baie Vitamiene E [lys]")
